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Docentes

 

Andresa Carla Feihrmann
Graduada em Engenharia de Alimentos (URI)
Especialização em Tecnologia de Alimentos (URI)
Mestre em Engenharia de Alimentos (URI)
Doutora em Engenharia de Alimentos (URI) 
Pós-Doutorado em Engenharia de Alimentos (University of Alberta - Canadá)

CV Lattes - andresafeihrmann@gmail.com 
Angélica Marquetotti Salcedo Vieira
Graduada em Engenharia de Alimentos (FURG)
Mestre em Engenharia Química (UEM)
Doutor em Engenharia Química (UFSCar)
Pós-doutorado Conselho Superior de Investigacion Cientifica (Espanha)

CV Lattes - amsvieira@uem.br 
Graduado em Engenharia de Alimentos (UNESP)
Especialização em Administração de Empresas (FAAP)
Mestre em Engenharia de Produção (UFSCar)
Doutor em Engenharia de Produção (UFSCar)
Pós-doutorado em Ciência de Alimentos (University of Nottingham –  UK)
Pós-doutorado em Engenharia de Alimentos (Universidade de Lisboa - Portugal)

CV Lattes - argmonteiro@uem.br 

Grasiele Scaramal Madrona
Graduada em Engenharia de Alimentos (UEPG)
Mestre em Engenharia Química (UEM)
Doutora em Engenharia Química (UEM)
Pós-Doutorado em Engenharia Química (UFU)

CV Lattes  - gsmadrona@uem.br 
Keila de Souza Silva
Graduada em Engenharia de Alimentos (UNESP)

Especialização em Gestão pública de ambientes promotores de inovação (UNICENTRO)

Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos (UNESP)
Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos (UNESP)
Pós-doutorado em Engenharia e Tecnologia de Alimentos (UNESP)
 
Mônica Regina da Silva Scapim
Graduada em Engenharia de Alimentos (UFV)
Mestre em Ciência de Alimentos (UFV)
Doutora em Ciência de Alimentos (UEL)

CV Lattes - jprsgrss@yahoo.com.br 

Raquel Guttierres Gomes
Graduada em Engenharia de Alimentos (UNESP)
Especialização em  Administração de Empresa, Recursos Humanos e Marketing (INPG)
Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos (UNESP)
Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos (UNESP)
 
CV Lattes - rgutti02@gmail.com 
Rita de Cássia Bergamasco
Graduada em Engenharia Química (UEM)
Mestre em Engenharia Química (UEM)
Doutora em Engenharia Química (UEM)
 
CV Lattes - ritabergamasco@bol.com.br 
Vladimir Ferreira Cabral
Graduado em Engenharia Química (UFRJ)
Mestre em Tecnologia de Processos Químicos (UFRJ)
Doutor em Tecnologia de Processos Químicos (UFRJ)
Pós-doutorado em Engenharia Química (UEM)
Pós-doutorado em Engenharia Química (Wayne State University - USA)
 
CV Lattes - vfcabral@yahoo.com.br 

 
Ana Paula Quites Larrosa
Graduada em Engenharia de Alimentos (UFRG)
Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos (UFRG)
Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos (UFRG)
 
CV Lattes - anaquites@yahoo.com.br 
 
Isabela Maria Reck Paulino
Graduada em Engenharia de Alimentos (UEM)
Mestre em Ciência de Alimentos (UEM)
Doutora em Ciência de Alimentos (UEM)
 
CV Lattes - imrpaulino2@uem.br 
  

 
Lucineia Aparecida Cestari Tonon
Graduada em Engenharia de Alimentos (UEM)
Mestre em Tecnologia de Alimentos (Unicamp)
Doutora em Ciência de Alimentos (UEM)
 
CV Lattes - lactonon@uem.br